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【だし吟醸】旬の食材で炊き込みごはん

【材料(2合分)】

●米2合
●たけのこ(お好きな具材)適量
●油揚げ1枚
●だし吟醸大さじ2と1/2
●水炊飯器の目盛りまで

【作り方】

  1. 米2合を研ぎ30分ほど浸水させる。
  2. たけのこと油揚げをカット(にんじんを加えてもOK)。
  3. 米の水を切り、釜に移す。
  4. だし吟醸を加える。
  5. 水を炊飯器の目盛りまで入れる。
  6. カットした具材をのせて炊飯。
  7. 炊き上がったら完成!


【使用した商品】だし吟醸
これ1本あれば、料理の味が整う、魔法の万能調味料。だしの風味が効いたまろやかな味わいのお醤油です。
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有限会社 今野醸造
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