sendaimisodateimoni.jpg

【仙台味噌あなたのために】宮城の郷土・伊達芋煮

【材料（2人分）】

●里芋4個
●大根銀杏切り5cm分
●人参銀杏切り1/2本分
●こんにゃく1/2枚分
●豚バラスライス5枚
●長ネギ斜め薄切り1本分
●ゴマ油大さじ1/2
●水1200ml
●みりん大さじ2
●酒大さじ2
●仙台味噌あなたのために80g

【作り方】

  1. 鍋にお湯を沸かしてこんにゃくを下茹でし、適度な大きさに切る
  2. 里芋の皮を剥き、塩でもみぬめりを取り、鍋で5分ほど茹でる
  3. 鍋にゴマ油を敷いて、豚バラ・大根・人参を炒める
  4. ③に水と半分に切った里芋を加え、酒・みりんを入れて煮る
  5. 仙台味噌「あなたのために」を加え、中火で5分ほど煮る
  6. 長ネギを加えて完成
【使用した商品】仙台味噌「あなたのために
自社農場産特別栽培大豆・米100%使用、長期熟成させた本格派の仙台味噌です。
商品画像

【お問い合わせ・ご購入先】
有限会社 今野醸造
宮城県加美郡加美町下新田字小原５
電話：0229-63-4004
営業時間：平日 9:00〜17:00
通販サイト：https://www.e-miso.com
公式サイトはこちら
QRコード