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【本醸造吟醸】炊飯器で本格!醤油香る豚の角煮

【材料(2〜3人分)】

●豚バラ600g前後
●生姜スライス2枚
●ゆで卵3個
●みりん大さじ2
●砂糖大さじ2
●水2カップ

【作り方】

  1. 豚バラを適度な大きさにカットし、フライパンで表面を軽く焼く。
  2. 炊飯器に焼いた肉、生姜、調味料(本醸造吟醸、みりん、砂糖、水)を入れる。
  3. 炊飯器の炊飯ボタン(普通炊き)を押す。
  4. 炊飯が終わったらゆで卵を加え、2時間ほど保温して完成。


【使用した商品】本醸造 吟醸
華やかな香りとまろやかな旨味が特徴の本醸造特級しょうゆ。全国醤油品評会6度の農林水産大臣賞を受賞した醤油です。
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