1. 今日のひとこと
今日もお疲れ様です。
昨夜は、国分町でお取引先様の新年会。
深夜帰宅で、朝から顔がいつも以上にアンパンマン。
2. 今日の出来事
昨夜は、国分町でお取引先様の新年会に参加させていただきました。
お店は0秒レモンサワーときわ亭国分町店さん。
みなさん、仙台ホルモンご存知ですか？
仙台ホルモンといえば、ときわ亭さん。全国に展開され人気のホルモン屋さんです。
ときわ亭さんの仙台ホルモン、焼き方に流儀があります。まずは、皿に盛られた新鮮なホルモンをそのままどっさりと網に。
これをすぐに広めてはいけません。
中心を蒸すように、少しの間放置します。
少し焼けてきたら、徐々に網に広げます。すぐに広げると、水分も蒸発し、せっかくの旨味も逃げてしまいます。
ジューシーに、ホルモンが焼け旨みが残る！！この焼き方が最高です。
あぁ・・・たまらない。
卓上で注げる、レモンサワーにお好みのシロップを好きなくらい入れて・・・オリジナルレモンサワーをいただきます。
待ち時間０で飲めるこのシステム、本当最高ですね！
限定のカルビもこれがまた美味しい。
ご飯が欲しい・・・
しかし、この後別のお店に移動するので、我慢し・・・耐える。
２件目の様子はまた明日UPします。
3.今日のおすすめ
今年は雪が少ないですが、寒いのには変わりありません。
そんな時に、ミソマヨのホイル焼きはいかがですか？
ホイル包みを開けて、ふわぁっと立ち込める湯気と香りが、いいですよねぇ・・・。
何か幸せな気分。
そんな、ホイル焼きには仙台味噌あなたのためにがおすすめ！マヨネーズとの相性も抜群で食欲が湧きます。
是非試してみてね！
■【材料 2人前】■■■■■■■■■■■
・鮭 2切
・しめじ 1/4株
・たまねぎ スライス1/2個分
・人参 スライス4切れ
・ブロッコリー 2個
・マヨネーズ 大さじ4
・仙台味噌あなたのために 大さじ1
■【作り方】■■■■■■■■■■■■■■
①アルミホイルの上に、たまねぎ、鮭、しめじ、人参、ブロッコリーを並べる
②マヨネーズと無添加仙台味噌あなたのためにを合わせてかける
③アルミホイルを閉じて、オーブントースターで10～15分焼いて完成
4.明日の予定や予告
明日は井上尚弥選手の試合を楽しみに、仕事をします笑
5.締めの挨拶
最近PC仕事が多く、肩こりが・・・
姪っ子に強めに肩を叩いてとお願いしたところ・・・
予想より力があり・・・飛び跳ねそうになりました。
逆に肩が・・・泣
強めにと言った私が悪いですよね笑
明治36年創業 味噌醤油醸造元 有限会社今野醸造
【電話】0229-63-4004 【FAX 】0229-63-5853
【住所】宮城県加美郡加美町下新田字小原5
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