さー、これなんだと思います?
これ、実は仙台みそのパウダーなんです。
開発期間1年。仙台みその新鮮な香りと旨みを重視し試行錯誤し
無添加のみそ粉末に仕上げました。
開発に際しても、さらに良いものに仕上げるため有名料理人の方々に
ご意見いただく為、何度も東京に足を運びました。
分けとく山 野崎さん、なだ万さん、ミシュラン3つ星店 青山えさきさん、
料理の鉄人 脇谷さん赤坂璃宮 譚総料理長などなど総勢20名の実力派の超有名料理人の皆様です。
そして、やっと昨年末直販開始。ネット通販でも本日より発売となりました。
昨年の発売以降、特に海外の料理人から人気を得て、アメリカのニューヨークや、香港、
シンガポールなど海外にも輸出を開始。
これからもっと育てていきたい、そんな商品です。
上の画像から商品ページに飛びますので是非見てください。
ちなみに、塩は味噌に含まれているもののみですので、
同量の塩に比べ塩分約1/4!!
しかも、味噌の天然旨み成分と香りがあるので、塩気がなくても
旨みと香りで食べれる!料理の減塩につながります!
特に仙台みそは天然旨み成分が豊富ですので。
白いほかほかのおにぎりにまぶせば幸せ。
あとは、ピザやパスタにもいいですよ!旨みUPします!
上の画像から商品ページに行けますので是非ご覧いただいて
そして食べてみてください(^^
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