先日、牛タンの名店　利久の料理長様方が工場見学に来られました。

利久さんは、全国にはばたく、宮城の名店です！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

各御店舗の皆様がわざわざ、お時間を合わせ来てくださいました。

実は、今野醸造の味噌をお使い頂き、1月に特別メニューの牛タンの白味噌煮込みを

全店様で展開していただいたのです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お味噌の造り方や、管理方法、など様々なことをご質問されていました。

それほど、食材に対して皆様こだわりをお持ちということです！

値段よりも、お客様に喜んでいただける美味しいものを！

これが、利久さんの熱いポリシーです！

これも、お客様に愛される理由なんでしょうね！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

現在、利久さんは東京駅や赤坂、池袋、埼玉にも展開。

3月には九州博多にも新店舗オープンです！

利久さんの牛タンは本当にうまい！厚い・軟らかい・ジューシー！

麦飯・テールスープにとろろも堪らない組み合わせです！

仙台の牛タンをまだ、食べたことのない方は是非一度食してみてください！

焼肉屋さんの牛タンとは全然ちがうので見た目でも驚くかも！

利久さん店舗情報はこちらhttp://www.gnavi.co.jp/rikyu/