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1. 今日のひとこと

こんばんは。今日も一日お疲れ様でした。

今日は昨晩の報道の通り、凄い風でした。社内は居久根のお陰で平穏ですが一歩外に出ると凄まじい吹雪。

今年一番のホワイトアウトでした。

それでも、工事されている方々もおられたり。極寒の中、本当にお疲れ様です。


2. 今日の出来事

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今日は配達しながら、お昼に加美町の人気ラーメン店「齋虎」さんへ。

この時期になると当社のオリジナルブレンドみそで、限定ラーメンを企画され人気です!

今回は、とあるラーメンをやられるとの事で納品を済ませ、即お店に訪問です。

この大雪の中、店内は開店と同時に満席。

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店内に飾られていた、店主のDさんの自画像。

無骨な格闘家のようなオーラを放ち、らーめんに一生を掲げた男の覇気が感じられます。

最初、写真だと思い見たらなんと絵!!厨房から、Dさんもすごくリアルに再現されています!

どこぞのプロの方に描いてもらったのか、気になり聞くと・・・

なんと娘さん!!衝撃!!

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こちらも娘さん作!

小学校の頃から知っていて、私の顔を見てゲラゲラ笑っていたのに、こんな凄い絵を描けるまでなったのかと思うと余計感激。

凄い・・・

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そんな想いに耽っていると・・・

着丼!

覇気に覆われたDさん(笑)と対照的な、このパステルイエローの優しい感じ。ほっこり。

写真も味があっていい感じですね。

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絶対美味しいよねこれ!香りも重すぎずいい感じ!

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しっかり味わいのある太縮れ麺がスープを絡め、口の中にバランスよく美味しさを供給してくれます。

いや~うまい!!そしてあっさり!!

カレー牛乳と聞くと、重そうに思うかもですが・・・斎虎さんの自慢のスープと合わさるとこれがさっぱり!!

食べ疲れず、食べ飽きません!

余談ですが・・・私は斎虎さんのメンマが好きすぎて、よく無理言っておもちさせてもらいます。

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はい!来ました。来ましたよ。ここ。

地球誕生から、長い歳月をかけ生命が誕生した源。その名も「バター海」笑

母なる海です。

あまりにも、はまりすぎて即完食。

限定ラーメンなので期限有りますが、是非食べてみてください!おすすめします。

【麺屋 斎虎】

〒981-4262 宮城県加美郡加美町一本杉532
TEL 
0229-25-4150

定休日:月曜(金曜日以外はランチのみの営業です)


3.今週のおすすめ

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当蔵人気の「親子でつくる手作りみそキット」

様々なTVや媒体でもご紹介いただいた、超本格派のみそを親子で学んで楽しく作れるキットです!

長年の食育活動を通し、お子様や初めての方でも楽しく本格的なみそを作れるように工夫しています。

しかも、このキットでしか手に入らない、我々独自の「秘伝の種みそ」入り!!

これが、入ることでプロの味!

お孫さんのプレゼント、大人の趣味でのご利用シーンも多数!

お休みに本格派のみそを手軽に作ってみませんか?

しかも、初めての方でも安心!困ったら電話でのサポートも無料実施しております。

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4.明日の予定や予告

明日は味噌の仕込みが行われます。
直売も、営業しております!どうぞお気をつけてお越しください。


5.締めの挨拶

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近所の田んぼから見た月。

月の明かりが、雪に反射し夜ですが明るい。とても綺麗でした。

すごいですね月の明かりって。

それで思いました。月や太陽の光を、もっと効率よく大容量に蓄光・蓄熱し取り込むことができれば凄い省エネ効果になるなと。

もう、そんな研究されてるんだろうなぁ。

2025年1月27日(月)店長日報

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1. 今日のひとこと

今日もお疲れ様です。

今週も1週間、宜しくお願いします!

今年もあまり雪が降りません。今はいいのですが、稲作時期の水不足が心配です。

もうすぐ、2月。来月はどんなものか・・


2. 今日の出来事

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今日は、地元で配達しながら、ごはん屋日に日にさんでランチ。

お昼は、ラーメンを提供しています。

ストレートの細麺に、王道スタイルの具材。これがいいんです!

なるとが乗っていると、テンションが上がるのは私だけでしょうか?

このなるとには、脳科学的にラーメンの食欲をあげる何かがあるのではないかと・・・最近思います。

大きなチャーシューの下には、煮卵がかくれんぼ。

実は、店主は私の中高の同級生!

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そっくりな人を見つけたのでパシャリ。

ぜひ、加美町にお越しの際はお食事いかがですか?

現在、加美町は毎年恒例の食べ歩きスタンプラリーが盛り上がっています!

【店舗紹介】

ごはん屋日に日に

〒981-4241 宮城県加美郡加美町南町19−1 

定休日:水曜日

日に日にインスタグラムアカウント


3.今日のおすすめ

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味噌バターフライドポテトはいかが?

味噌バター味のフライドポテトはあまり食べたことがないのではないでしょうか?

味噌バターとじゃがいもの相性は皆さん、いかに美味しいかご存知だと思いますが、

ミソルトを使えばフライドポテトでも味噌バター味に!!

大人も子どももあと引く、おいしさ!ぜひ試してみてね!

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仙台味噌をフレッシュな香りそのままに、塩の代わりに使えるパウダーにしました。

使用するのは、当蔵の熟成仙台味噌釜神。本格的製法で作られたお味噌で、香りと旨味がとてもいい!

パウダーですので、天ぷらやお弁当のご飯にかけたり、お菓子やパン作りにもおすすめ!

▶▶▶販売ページはこちら


4.明日の予定や予告

明日は、明後日のための準備をします(謎


5.締めの挨拶

加美町では今年も人気の、食べ歩きスタンプラリーが大盛り上がり。

当蔵の味噌醤油をご使用いただいているお店さんも多く参加されています!

あぁ・・・おすすめのラーメンや食事が盛り沢山。