2025年2月13日(木)店長日報「味噌とカレー牛乳ラーメンは抜群の相性」

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1. 今日のひとこと

こんばんは。今日も一日お疲れ様でした。

今日は昨晩の報道の通り、凄い風でした。社内は居久根のお陰で平穏ですが一歩外に出ると凄まじい吹雪。

今年一番のホワイトアウトでした。

それでも、工事されている方々もおられたり。極寒の中、本当にお疲れ様です。


2. 今日の出来事

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今日は配達しながら、お昼に加美町の人気ラーメン店「齋虎」さんへ。

この時期になると当社のオリジナルブレンドみそで、限定ラーメンを企画され人気です!

今回は、とあるラーメンをやられるとの事で納品を済ませ、即お店に訪問です。

この大雪の中、店内は開店と同時に満席。

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店内に飾られていた、店主のDさんの自画像。

無骨な格闘家のようなオーラを放ち、らーめんに一生を掲げた男の覇気が感じられます。

最初、写真だと思い見たらなんと絵!!厨房から、Dさんもすごくリアルに再現されています!

どこぞのプロの方に描いてもらったのか、気になり聞くと・・・

なんと娘さん!!衝撃!!

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こちらも娘さん作!

小学校の頃から知っていて、私の顔を見てゲラゲラ笑っていたのに、こんな凄い絵を描けるまでなったのかと思うと余計感激。

凄い・・・

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そんな想いに耽っていると・・・

着丼!

覇気に覆われたDさん(笑)と対照的な、このパステルイエローの優しい感じ。ほっこり。

写真も味があっていい感じですね。

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絶対美味しいよねこれ!香りも重すぎずいい感じ!

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しっかり味わいのある太縮れ麺がスープを絡め、口の中にバランスよく美味しさを供給してくれます。

いや~うまい!!そしてあっさり!!

カレー牛乳と聞くと、重そうに思うかもですが・・・斎虎さんの自慢のスープと合わさるとこれがさっぱり!!

食べ疲れず、食べ飽きません!

余談ですが・・・私は斎虎さんのメンマが好きすぎて、よく無理言っておもちさせてもらいます。

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はい!来ました。来ましたよ。ここ。

地球誕生から、長い歳月をかけ生命が誕生した源。その名も「バター海」笑

母なる海です。

あまりにも、はまりすぎて即完食。

限定ラーメンなので期限有りますが、是非食べてみてください!おすすめします。

【麺屋 斎虎】

〒981-4262 宮城県加美郡加美町一本杉532
TEL 
0229-25-4150

定休日:月曜(金曜日以外はランチのみの営業です)


3.今週のおすすめ

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当蔵人気の「親子でつくる手作りみそキット」

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4.明日の予定や予告

明日は味噌の仕込みが行われます。
直売も、営業しております!どうぞお気をつけてお越しください。


5.締めの挨拶

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近所の田んぼから見た月。

月の明かりが、雪に反射し夜ですが明るい。とても綺麗でした。

すごいですね月の明かりって。

それで思いました。月や太陽の光を、もっと効率よく大容量に蓄光・蓄熱し取り込むことができれば凄い省エネ効果になるなと。

もう、そんな研究されてるんだろうなぁ。

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