2013年11月アーカイブ

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これが大豆の収穫の様子です!
 

味噌の原料栽培もこの大豆収穫で、とりあえず一段落です。


今年は、昨年のような雨続きの11月ではなく、


天気に恵まれ無事に大豆を収穫できました。


途中、雪が降ったときはとても焦りましたが、積もらず何とか難を逃れました(笑


ちなみに、茶色いのが大豆ですよ!


知らない人が見たら枯れ草にしか見えないでしょうね(^^;

 

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今年は昨年の2倍の栽培面積。挑戦の年でもありました。


豆刈機も2台稼動で、刈り取ります。


大豆だけで12.5丁(約37,500坪)と、かなりの面積です。


迫力のある光景ですね!!


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このように、豆をトラックに移し乾燥、選別をするため運んでいきます。


ここまで来ると、来年もこれで味噌が造れるんだなぁという安心感が。


一年の苦労が報われるひと時です。


本当に良かったぁ。
 

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きれいな金色(こんじき)。大豆も粒が大きく良い豆が収穫でしました。
 

一年を通し、地域など様々な方々にご協力いただき、今年も素晴らしい
 

大豆を収穫することができました。


この場をおかりし感謝申し上げます。


そして、味噌を心待ちにしていただいているお客様!

楽しみにしていてくださいね(^^★
 

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