2016年春 今年も「味噌原料栽培」はじまりました!(継続更新中)

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2016年春、今年も来年使用予定の味噌原料米の栽培が開始されましたのでご報告します。

今野醸造は、安全で美味しいみそをお客様にお届けするため味噌原料となる大豆と米を土から育てています。

また、それらのどのような場所でどのように作られているのかお客様に安心していただけるようこのようにブログで情報公開を行っています。

21年目となる原料栽培、大豆・米ともに各工程・成長過程ごとにレポートスタートです。

更新の際は、随時こちらのページに新着情報としUPしますので是非収穫までの間、ご覧くださいませ。

 

(TOP画像:醤油充填担当兼農業部門担当 伊藤くん)

 

<栽培原料使用の味噌銘柄>

・あなたのために 仙台味噌・糀味噌

・仙台味噌 釜神

・學びの品

・里の味

・仙台味噌パウダー ミソルト

 

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米の栽培レポート

 

①田植えブログ その1 苗箱編 (2016年4月9日~10日)

http://www.e-miso.com/tenchou/2016/04/2016.html

 

②田植えブログ その2 BH?編 (2016年4月13日・16日)

http://www.e-miso.com/tenchou/2016/04/2016-1.html

 

田植えブログ その3 代掻き編 (2016年5月3日・4日・5日・9日)

http://www.e-miso.com/tenchou/2016/05/2016-2.html

 

④田植えブログ その4 田んぼ想いをこめて編 (2016年5月7日~9日)

http://www.e-miso.com/tenchou/2016/05/2016-3.html

 

 

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大豆の栽培レポート

 

①いよいよ、大豆の栽培が始まるよ~♪準備編 (2016年5月15日~30日)

http://www.e-miso.com/tenchou/2016/06/2016-4.html

 

②いよいよ、大豆の栽培が始まるのだ~♪ 幸せの種をまく 編 (2016年5月25日~30日)

http://www.e-miso.com/tenchou/2016/06/2016-5.html

 

③大豆の成長記録  芽生え編 (2016年6月中旬~下旬)

http://www.e-miso.com/tenchou/2016/06/2016-6.html